Heb je een vraag? Misschien staat hier het antwoord. Maar natuurlijk mag je ook gewoon contact met mij opnemen.
- Doe je ook niet-vega?
- Je bedoelt of ik ook vlees, vis of andere dieren in mijn gerechten verwerk? Nee, beslist niet! Ik ben er van overtuigd dat een (meer) plantaardig eetpatroon beter is voor de Aarde, natuur, de dieren en onze eigen gezondheid. In de gerechten waar ik kaas en/ of eieren verwerk, zijn deze altijd biologisch en vegetarisch gestremd.
- Zijn al je gerechten volledig biologisch?
- Ik doe mijn best om zoveel mogelijk biologische producten te gebruiken, maar sommige dingen zijn niet (altijd) in een biologische variant verkrijgbaar. Ik maak een afweging tussen biologisch, afstand, verpakkingsvrij en kosten. Voor sommige producten komt daar ook nog een certificering als Fairtrade bij.
- Waar bezorg je?
- In Arnhem en directe omstreken, tot ongeveer een half uur met de auto. Zie ook Actieradius voor meer details.
- Ik heb zelf niet zoveel servies en/ of bestek, heb jij dat?
- Ik heb voor zeker 40 personen soepkommen, borden en bestek. Als je aangeeft voor hoeveel personen je nodig hebt, neem ik dat voor je mee. Ik vraag daar wel een vergoeding voor.
- Wat doe ik met de vuile vaat?
- Ik kom na afloop de afwas bij je ophalen. Afhankelijk van de situatie laat ik een of meer kratjes achter waarin de vuile borden en andere spullen kunnen. Je hoeft echter niets af te spoelen!
Privé:
- Wat eet je zelf?
- Ik eet zelf inmiddels helemaal plantaardig. In een restaurant lukt dat niet altijd, maar zolang er geen melkproducten inzitten red ik me wel. Hiervoor heb ik een aantal jaar vegetarisch gegeten. Lees hier meer achtergrondinformatie over mijzelf en mijn reis naar vegan.
- Wat vindt je omgeving van jouw eetpatroon?
- Mijn man en mijn vrienden snappen mij gelukkig allemaal en houden er soms meer rekening mee dan ikzelf. De oudere generatie in mijn familie is blijven hangen bij vegetarisch, maar uiteindelijk komt het altijd goed. Op zich is het niet erg om een keer de paaseitjes te laten staan!