Als je heerlijk eten laat bezorgen, wil je natuurlijk dat iedereen er van kan genieten. Ook die ene neef, je dochter of een collega met een allergie.
Als je contact met mij opneemt, vraag ik daarom altijd naar allergieën, intoleranties en voorkeuren (of afkeuren).
Ik vind niets gek, of het nu glutenintolerantie, appelallergie of “ik lust geen champignons” is. Het belangrijkste is dat je het weet van diegene in je gezelschap en vooral aan mij doorgeeft natuurlijk.
Met bijna alles kan ik rekening houden, soms zelfs nog op locatie. Ik wil tenslotte dat iedereen van al die heerlijke gerechten kan eten!
Wel goed om te weten: de keuken waarin ik alles klaar maak, is niet per definitie allergeenvrij. Op andere dagen maak ik daar wel gerechten met gluten, noten of andere allergenen klaar. Voor ik aan de slag ga voor jouw opdracht, maak ik mijn keuken nog eens extra schoon en werk ik die dag(en) niet met de door jouw genoemde allergenen. Maar ik kan dus geen 100% garantie geven.